Paris Cola
Os bretons já inventaram a Breizh Cola e eu a experimentei na minha creperie preferida, a Breizh Café Crepe Autrement. Os alsacianos também lançaram a deles, a Elsass Cola, os normands a Meuh Cola e...
View ArticleDica para degustação de champanhe em Paris
Bolhas…de champanhe! Por Madá Desta, vez em Paris, descobri o Des Bulles Sinon Rien uma champanheria, na Elzevir, quase esquina com Parc Royal no Marais. Ela foi inaugurada em março 2013. Atendimento...
View ArticleParis Cola
Por Celinha Miranda Uma lembrança: Paris Cola E com vocês: Paris Cola! Os franceses sempre acham um jeito de inovar. Avessos a estrangeirismos, eles sempre se sobressaem com romantismo, a palavra...
View ArticleExcelente endereço para degustar vinhos em Paris
Galeries Vivienne Para mim, este é um dos melhores endereços para degustar vinhos em Paris. A entrada da cave Legrand Filles & Fils se encontra no centro de Paris, no número 1 da rue de la Banque....
View ArticleEscolha seu vinho: rouge sabor coca cola ou branco sabor maracujá
As estatisticas recentes confirmam a queda do consumo de vinho na França. Em 1980, mais da medade do adultos bebiam vinho diariamente. Hoje, somente 17% dos franceses mantêm este hábito. As leis que...
View ArticleGrande Épicerie de Paris: águas, sardinhas e saint jacques
Para quem não conhece ainda, a Grande Épicerie de Paris é o centro gastronômico chic da cidade. Neste endereço você encontra o melhor da gastronomia francesa e internacional. Fui até lá ontem. A Grande...
View ArticleVinho rosé francês do casal Jolie/Pitt
Miraval, casa do casal Todos os anos, a influente revista Wine Spectator publica o top 100 dos melhores vinhos do ano, em classificação mundial. Este ano, somente um rosé entrou na lista, o Côtes de...
View ArticleDistribuidor de champagne Moët et Chandon
Sintomas da crise econômica, tentativa para atrair jovens consumidores, ou os dois, o fato é que o mundo fechado e elitista do champanhe francês está mudando e adotando técnicas comerciais totalmente...
View ArticleUm endereço para cafés excepcionais
L’Arbre à Café A discreta loja l’Arbre a Café abre neste domingo, dia 19 de janeiro, das 12.30h às 18.30 para degustação dos seguintes cafés excepcionais: . a última recolta do Kent d’Unna Sun Dried...
View ArticleChampagne e Espumantes
Por Marina Giuberti, sommelière encarregada dos Cursos de Vinho do Conexão Paris. “Na vitória merecemos e na derrota precisamos!!!” Todos nós conhecemos esta frase de Napoleão Bonaparte sobre o...
View ArticleOs melhores champanhes (champagnes) franceses
Não somos especialistas na matéria, mas adoramos champagne, já visitamos várias vezes as caves de Reims e Epernay e seguimos a mídia especializada. Abaixo uma lista de champagnes nobres, todas elas...
View ArticleTaças especiais café
Se você é um apreciador de vinhos, se você é uma pessoa exigente e perfeccionista, provavelmente já conhece as taças de vinho Riedel. Se não conhece ainda este fabricante de taças perfeitas para...
View ArticleChampagne Piper-Heidsieck e Hollywood
Piper-Heidsieck, sede em Reims Piper-Heidsieck, sede em Reims Domingo a noite, a cerimônia dos Oscars será regada pelo champagne Piper-Heidsieck, marca fundada em 1785 na cidade de Reims. O contrato...
View ArticleVinho e cultura francesa
Marina Giuberti Por Marina Gilberti, sommelière encarregada dos cursos de vinho do Conexão Paris Morando em Paris há 9 anos, e proprietária de uma cave na capital francesa, sempre me perguntam a...
View ArticleSaiba escolher um vinho no restaurante
Por Marina Giuberti, sommelier encarregada dos cursos de vinhos do Conexão Paris Uma das perguntas mais frequentes nos meus Cursos de Vinhos é: como escolher um vinho diante da carta de vinhos bíblica...
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L’Arbre à Café A discreta loja l’Arbre a Café abre neste domingo, dia 19 de janeiro, das 12.30h às 18.30 para degustação dos seguintes cafés excepcionais:. a última recolta do Kent d’Unna Sun Dried...
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Por Marina Giuberti, sommelière que oferece cursos e degustações de vinho ao público brasileiro.O champanhe é o vinho mais famoso do mundo. Sinônimo de festa e de leveza, ele acompanhará os momentos...
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